Jour 2 - Rabati - Vardzia - Khertvisi
Après le petit déjeuner, nous partirons pour Akhaltsikhe, où nous visiterons le château de Rabat - un bâtiment médiéval en géorgie, qui remonte au 13ème siècle. Le complexe du château comprend une mosquée, un minaret, une synagogue, une église chrétienne, un palais, une citadelle, des jardins paysagers, des terrasses, des vignobles, des piscines extérieures avec fontaines, un musée d'histoire, un hôtel, un restaurant, des boutiques de souvenirs et de vins. Nous aurons une dégustation de vins dans la "Natenadze Cellar", où nous dégusterons différents types de vins géorgiens. Ensuite, nous prenons le chemin de Vardzia (XIIe siècle), où, autrefois, il y avait environ 3000 grottes et 50 000 personnes vivaient. Vous visiterez une église taillée dans le roc avec des fresques anciennes du XIIe siècle. Nous verrons les chaudières de Van, qui était un monastère au VIIe siècle. Le complexe offre des vues spectaculaires sur la campagne environnante. Vous visiterez également la forteresse de Khertvisi (10ème siècle) - située sur une haute colline surplombant le village de Khertvisi, au confluent des rivières Mtkvari et Paravani. Le soir, nous aurons une visite des vignobles et une dégustation de vins dans la "Cave de Khachapuridze". Enfin, nous retournerons à Tbilissi.
